黑拉钓法是一种钓鱼术语，本名为hera钓法，因日语中的hera 就是日鲫的意思，音译为黑拉或者海拉钓法，针对钓日鲫的一种钓法称呼。普遍流行于日本，在日本已经形成了一种特殊的钓鱼技术文化。

说到美食，从339上的西餐厅到夜市边的蹄花店都可以是美食爱好者的阵地。

但这一次，

在市中心的一条小道里，我们发现了真正有点“绿色”的苍蝇小馆。绿色就绿在这家苍蝇馆子居然有个小菜地，食客可以在菜地旁吃串串。

这感觉仿佛是有个小小的城中村，不用出去，就能享片刻泥土的芳香，边吃美食边听大地的耳语。

重庆黄酥肉麻辣烫串串

位于武侯区晋阳路，虽没有春熙路太古里一般的人气，但却有非一般的闹热。

往里走就是菜地

狭窄的门头外一两口类似于麻辣烫的包浆老锅煮着食客选来选去的串串，门道一侧是样式各类的串串。6毛一串，不分荤素。菜品虽然拥挤地陈列在通道一侧，但种类也挺多。

土豆、莴笋、凤尾、藕片、豆皮儿，素菜是新鲜的。鸡肉、牛肉、鸡翅、鱿鱼、小香肠、猪皮，荤菜虽然小巧但也吃得过瘾（前提是得拿多点）。

串串一旁是他家的招牌酥肉，一个戴眼镜的叔叔不紧不慢的一锅一锅炸着。店名叫黄酥肉，一问才知道，原来他家一开始就是从酥肉开始的。

他家的酥肉是现炸的，紧致的肉条裹上蛋液淀粉，趁着热油，一鼓作气下锅，滋滋油香将酥肉唤醒，还未出锅就已口水四溢。

在他家拿完菜后还得自觉写上一个便利贴，打包还是堂吃、酥肉要否、火锅粉要否……都得写在便利贴上。

他家环境就五个字个字“复得返自然”。店铺是老板自身的家，长长一条直通后面的菜地，随处可就坐，随处可吃，但夏天也是随处能被蚊子咬。

城中菜地，

是他家独有的特色。不少食客因为这一片菜地远道而来，不惜穿越大半个成都（比如我）。

菜地、篱笆、泥土和……蚊子以及热情好客的叔叔阿姨们，太自然了。

如果你是追求品质与雅静的环境，我劝你不要来哦～

回到食物本身，这家麻辣烫串串打破了我印象中重麻重辣的麻辣烫印象。他家虽说是重庆麻辣烫，但我们点的中辣也不是特别辣，甚至还有点儿回甜。

串串本身的口味不是很重，汤汁比较清，菜要多泡泡才更入味。里面的宽粉和土豆粉煮的很不错，qq软软，很入味。最好吃的还是酥肉，8块钱的小份酥肉就够两个人吃，香香脆脆，一咬开就是鲜肉，可以当一个闲趣小零食。

新鲜的菜品、较低的价格、招牌小酥肉，这家菜园串串吸引了不少周围的居民朋友呢，下班来这里点上一盆串串，来上一份小酥肉，在菜地旁一坐，这一天又是美好而充实的一天呢。在闲暇的周末，爱吃的宝子不妨可来此探寻一番。

小编tips：

·携带花露水

·酥肉必点（小份也挺多的）

·火锅粉推荐（入味、Q弹）在线股票配资平台开户

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